Schleypen – Café und Konditorei

Mehr als nur eine Sünde wert. Das schmucke Café in Geilenkirchens Innenstadt ist eine Institution. 1897 gegründet, wird es heute bereits in vierter Generation von Konditormeisterin Rosi Schmitz und Konditormeister Hubertus Schmitz geführt. Den beiden gelingt der Spagat zwischen Traditionsbetrieb und moderner Interpretation ihres Handwerks aufs Beste. Im Zentrum ihrer kreativen Patisserie stehen die Torten. Jede ist ein Kunstwerk, erzählt eine ganz eigene Geschichte und ist von Hand und aus besten Zutaten, oft nach den ganz individuellen Wünschen der Kunden, hergestellt. So ist die Konditorei gemeinsam mit weiteren regionalen Unternehmen auch etablierter Aussteller auf der alljährlichen Heinsberger Hochzeitsmesse.

Im gemütlichen Gastraum und bei gutem Wetter im Straßencafé genießen die Gäste ein reichhaltiges Frühstück, bekannte Torten-Klassiker und trendige Kreationen. Ergänzt wird das vielfältige Angebot durch Eis aus eigener Herstellung (saisonal), Printen nach 100 Jahre altem Familienrezept und neuerdings auch durch Gin. Was als „Schnapsidee“ von Onkel und Neffe auf einer Familienfeier begann, wurde schließlich zum gefeierten Produkt: ein selbstgebrannter Gin, verfeinert mit den Gewürzen des Printenrezepts von Café Schleypen. Mit seiner würzigen Note wärmt der Geilenkirchener „Printen-Gin“ in Herbst und Winter Bauch und Gemüt. Für die wärmere Jahreszeit entwickelten die beiden in 2023 einen „Sommer-Gin“ mit floralen Noten. Torten, Gebäck, Eis und Gin sind im Café erhältlich.

Konrad-Adenauer-Straße 126
52511 Geilenkirchen

info@cafe-schleypen.de
+49 (0) 2451 2126

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